關(guān)于公布越秀區(qū)第九批區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目的通知

項(xiàng)目分類

序號

項(xiàng)目名稱

申報(bào)地域或單位

傳統(tǒng)醫(yī)藥

1

針灸（方氏頭皮針）

廣州市越秀區(qū)周達(dá)君中醫(yī)診所

2

針灸（董氏奇穴針法）

越秀區(qū)登峰街社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心

3

肌骨同治療法

廣東省第二中醫(yī)院

傳統(tǒng)技藝

4

白云豬手制作技藝

廣東新白云賓館有限公司

5

燒臘制作技藝

（廣式燒鵝制作技藝）

廣州市越秀區(qū)萬年酒樓

6

燒臘制作技藝

（廣式乳豬制作技藝）

廣州嶺南集團(tuán)控股股份有限公司

東方賓館分公司

7

佛跳墻制作技藝

（廣式佛跳墻制作技藝）

廣州嶺南集團(tuán)控股股份有限公司

東方賓館分公司

8

蒸餾酒傳統(tǒng)調(diào)味技藝

廣東花果山民間洞藏老酒博物館

有限公司

9

廣式瀨粉制作技藝

廣州市越秀區(qū)林師傅飲食店

10

廣式魚生制作技藝

廣州市凱賓軒餐飲管理有限公司

11

艇仔粥制作技藝

廣州市和粵軒餐飲有限公司

12

廣式甜品制作技藝

廣州明記甜品有限公司

13

傳統(tǒng)鐘表修復(fù)技藝

（廣州鐘表修復(fù)技藝）

廣州市李占記鐘表有限公司

14

傳統(tǒng)刀具鍛制技藝

廣州機(jī)電物業(yè)管理有限公司

15

水磨石制作技藝

廣州市園林建設(shè)集團(tuán)有限公司

民俗

16

民間信俗

（楊箕北帝信俗）

廣州市天河區(qū)天河南街楊箕股份

合作經(jīng)濟(jì)聯(lián)社

曲藝

17

南音說唱

廣州市越秀區(qū)人民政府人民街道

辦事處

傳統(tǒng)美術(shù)

18

粵繡（廣繡）

廣州市圣繡軒工藝美術(shù)品有限公司