大連金石灣實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目立項(xiàng)名單

序號(hào)

項(xiàng)目名稱

承擔(dān)單位

負(fù)責(zé)人

1

黃渤海特色水產(chǎn)生物良種創(chuàng)制核心技術(shù)研發(fā)與示范推廣

大連海洋大學(xué)

丁 君

2

設(shè)施化養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用

遼寧省海洋水產(chǎn)科學(xué)研究院

王慶志

3

大連海參產(chǎn)地溯源技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用示范

大連民族大學(xué)

曹際娟

4

魚(yú)膠原料品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化評(píng)價(jià)技術(shù)及健康食品創(chuàng)制

大連工業(yè)大學(xué)

董秀萍

5

集裝箱式魚(yú)類產(chǎn)品靜電場(chǎng)協(xié)同低溫保鮮技術(shù)及裝備

大連工業(yè)大學(xué)

龐桂兵

序號(hào)

項(xiàng)目名稱

承擔(dān)單位

負(fù)責(zé)人

1

冷鮮型海鮮預(yù)制食品品質(zhì)保真關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用

大連工業(yè)大學(xué)

黃旭輝

2

海產(chǎn)預(yù)制菜中安全危害因子高效檢測(cè)的微球可視化成像技術(shù)研究

大連工業(yè)大學(xué)

陳翊平

3

基于海洋食品功能因子的免疫增強(qiáng)食品研究與開(kāi)發(fā)

大連工業(yè)大學(xué)

夏效東

4

海藻工業(yè)廢渣綠色轉(zhuǎn)化高益生活性膳食纖維關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)

大連海洋大學(xué)

武 龍

5

遼寧特色魚(yú)類副產(chǎn)物高值化精深加工關(guān)鍵技術(shù)研究

大連民族大學(xué)

李婷婷

序號(hào)

項(xiàng)目名稱

承擔(dān)單位

負(fù)責(zé)人

1

黏附型蝦青素遞送體系修復(fù)胃黏膜屏障的增效機(jī)制

遼寧大學(xué)

王玉簫

2

基于仿刺參低溫期的營(yíng)養(yǎng)代謝消耗機(jī)制確定越冬低溫前后刺參飼料的強(qiáng)化策略

大連工業(yè)大學(xué)

李 成

3

巖藻多糖復(fù)合凝膠協(xié)同益生菌調(diào)控腸道健康機(jī)制研究

大連工業(yè)大學(xué)

相思源

4

定向改性蝦青素在皮芯納米纖維中的封裝及其在結(jié)腸的靶向遞送

大連工業(yè)大學(xué)

王 瀅

5

蜂窩微結(jié)構(gòu)式混凝土人工魚(yú)礁3D打印路徑規(guī)劃與形性調(diào)控研究

大連工業(yè)大學(xué)

張 慧

6

扇貝預(yù)制產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)劣變機(jī)制及調(diào)控技術(shù)研究

大連海洋大學(xué)

吳梓宣

7

手機(jī)顯微成像數(shù)字化生物傳感技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)冷鏈海洋食品中多類病原體的研究

大連工業(yè)大學(xué)

董永貞

8

褐藻多酚復(fù)合活性包裝膜制備及其即食海參常溫穩(wěn)態(tài)調(diào)控機(jī)制

大連海洋大學(xué)

范馨茹

9

菲律賓蛤仔METTL3參與副溶血弧菌介導(dǎo)的炎癥分子機(jī)制及新品系培育

大連海洋大學(xué)

李東東

10

隨機(jī)形態(tài)水產(chǎn)品視覺(jué)識(shí)別和引導(dǎo)抓取控制方法研究

大連外國(guó)語(yǔ)大學(xué)

李 論

11

大瀧六線魚(yú)抗病優(yōu)異種質(zhì)資源挖掘與育種創(chuàng)新

大連海洋大學(xué)

李雪潔

12

海藻酸-木質(zhì)素復(fù)合凝膠材料的構(gòu)建及其在能量存儲(chǔ)中的應(yīng)用

大連工業(yè)大學(xué)

高 策

13

海膽烯酮內(nèi)源性合成路徑及磷脂營(yíng)養(yǎng)調(diào)控機(jī)制的研究

大連海洋大學(xué)

左然濤

14

類胰島素信號(hào)通路調(diào)控中華絨螯蟹蛻殼生長(zhǎng)的作用機(jī)制

大連海洋大學(xué)

黃 姝

15

刺參綠色養(yǎng)殖新型發(fā)酵飼料開(kāi)發(fā)

大連工業(yè)大學(xué)

劉冰南